Clik here to view.
Hjemmelavet Ben & Jerrys New York Super Fudge Chunk is
Jeg er fuldstændig vild med Ben & Jerry is. Selve isen er egentlig ret almindelig, men det er fyldet der gør det hele. Hvis du ikke allerede kender til Ben & Jerry, så synes jeg lige du skal...
View ArticleClik here to view.
Ispinde med jordbær og mørk chokolade
Det er sol og sommer udenfor og så skal der altså is til. I min verden må det meget gerne være den hjemmelavede variant. Her har jeg lavet nogle lækre jordbærispinde, som er blevet overtrukket med mørk...
View ArticleClik here to view.
Sunde bananispinde med chokolade
Disse frosne bananer med chokolade fungerer virkelig godt. De minder meget om is, de er ret sunde og så er de umådeligt nemme at lave. Det er da virkelig win-win. Det er helt simpelt bare bananer på...
View ArticleClik here to view.
Chokoladeispinde – som Magnum
Flødeispinde er så skønne. Hvem er ikke vild med en lækker Magnum is? Jeg er i hvert fald. Derfor besluttede jeg mig også for at lave mine egne hjemmelavede Magnum is. Da jeg er helt vild med chokolade...
View ArticleClik here to view.
S’mores – Hapser med kiks, chokolade og skumfidus
S’mores er meget populære i både USA og Canada. S’mores er helt simpelt bare to kiks med chokolade og grillet skumfiduser i midten, nå man så trykker kiksene sammen smelter skumfiduser og chokolade...
View ArticleClik here to view.
Frosne bananbidder med chokolade
Nogle gange er det bare rart at kunne snacke lidt sødt uden at det skal gå for meget ud over sundheden. Jeg har en hel samling af opskrifter kun med sunde kager og desserter, og her falder disse små...
View ArticleClik here to view.
Mini chokoladepavlova med jordbær og blåbær
Pavlova er i princippet bare et fancy ord for marengs. Normalt er en pavlova en stor kage, som pyntes med bær. Jeg har dog valgt at lave denne i en chokoladeversion og så i små pavlovaer istedet for....
View ArticleClik here to view.
Vaniljeis med cookie dough
Jeg er helt vild med cookie dough og jeg kan spise det med en ske direkte fra skålen :-) Ben & Jerry laver en is med cookie dough, som jeg også er ganske vild med. Da jeg alligevel havde besluttet...
View ArticleClik here to view.
Karamelliseret brownie
Jeg er blevet stor fan af kondenseret mælk. Man kan lave så mange fine ting med det. Denne gang blev jeg inspireret til at lave en lækker karamelliseret brownie eller chokoladekage. Den var super...
View ArticleClik here to view.
Brownie med skumfiduser og peanuts
Denne her mega lækre kage forkælede jeg mine søde kollegaer med, da jeg havde fødselsdag. Det er en lækker brownie og på toppen er der hakket chokolade, mini skumfiduser og saltede peanuts, og den...
View ArticleClik here to view.
Mozartkugler
Mozartkugler er en klassiker indenfor konfekt. Mozartkugler er super nemme at lave og kræver kun 3 ingredienser. I min verden består en mozartkugle af en kerne af nougat med marcipan omkring og...
View ArticleClik here to view.
Cookies med chokolade og nødder
Disse cookies med chokolade og nødder er super sprøde og lækre. De er temmelig nemme at bikse sammen og så kan de spises året rundt. Jeg lavede dem til jul, som de også passede super godt til. De...
View ArticleClik here to view.
Banan brownie med chokoladestykker
Denne kage havde jeg med til mine kollegaer i forbindelse med min fødselsdag, sammen med denne kage. Og den blev spist ret hurtigt må man sige :-) Kagen er en ret svampet og lækker, og så var den altså...
View ArticleClik here to view.
Baked Alaska i miniformat
Jeg har længe gerne ville kaste mig ud i at lave en baked alaska, og nu fik jeg endelig taget mig sammen. Baked Alaska kaldes også for is surprise eller indbagt is. Det helt specielle ved denne dessert...
View ArticleClik here to view.
Chokolademousse
Efter en god middag hører der sig en lækker dessert. Og tit må desserten gerne kunne forberedes i god tid, så man ikke får så travlt når gæsterne kommer. Denne chokolademousse er meget lækker og luftig...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med marcipan og hindbærganache
Påskeæg er en af de bedste traditioner, som hører til påsken. Herhjemme skal vi altid have et par påskeæg til påske, og de skal gerne være hjemmelavede :-) Denne variant er virkelig lækker og meget...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med nougatkrokant
Det er så hyggeligt med hjemmelavede påskeæg. Jeg laver næsten nogle hvert år, og jeg har snart lavet en del forskellige varianter. Du kan se alle mine opskrifter på påskeæg her. Disse påskeæg er med...
View ArticleClik here to view.
Påskeæg med skovbærmarcipan
Påsken er en rigtig hyggelig højtid. Den varer ikke så længe, men de enkelte fridage og et par påskefrokoster er bare super hyggeligt. Samtidig så markerer påsken for mig også starten på foråret og alt...
View ArticleClik here to view.
Ananas carpaccio med kaffeis + vind en Nespresso kaffemaskine! (Konkurrencen...
Udarbejdet i samarbejde med Nespresso Jeg er blevet udfordret af Nespresso til at udforske det sydamerikanske køkken med kaffe som smagsgiver. Jeg fik tildelt opgaven at lave en dessert, og det var jeg...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede Toffifee
Okay, jeg indrømmer at det muligvis er nemmere bare at smutte ned i supermarkedet og købe en pakke Toffifee – MEN det her er altså seriøst godt! Hjemmelavede Toffifee som består af en bund af karamel...
View Article
